Купить коптильню в Ярославле — это просто!

image

Скидки на Коптильни

Показывать как: Коптильня электрическая ТермМикс (4665299500578) Производитель: ТермМикс Мощность, кВт (Вт): 1250 Вес, кг: 5 258732 Коптильня электрическая Электромаш Производитель: Завод Электромаш Емкость, л: 25 Вес, кг: 5 193361 Коптильня двухъярусная PALISAD Camping 69526 Производитель: PALISAD Вес, кг: 4,1 252333 more

Коптильни Ярославль

В магазинах и интернет-магазинах города по цене от 1 624 руб. до 2 651 руб. В наличии более 3 наименований. Продажа 24 часа в сутки 7 дней в неделю в Ярославле.

Дача, сад

  • Садовая мебель
    • Антимоскитные аксессуары
    • Качели и аксессуары
    • Мебель из ротанга
    • Отдельные предметы мебели
    • Пластиковая садовая мебель
    • Подушки для мебели
    • Раскладушки, лежаки, гамаки
    • Садовые зонты и павильоны
  • Садовые инструменты
    • Биотуалеты
    • Газонокосилки
    • Инвентарь и ёмкости
    • Садовые инструменты
    • Тачки садовые
    • Шланги, насосы, системы орошения
  • Садовый декор
    • Другой садовый декор
    • Заборы, ограждения, покрытия
    • Искусственные цветы
    • Садовые фигурки
    • Садовые фонари и светильники
  • Семена и растения
    • Газонная трава
    • Домашние цветы
    • Защита и уход за растениями
    • Земля, грунт, торф
    • Кашпо и горшки
    • Парники, аксессуары
    • Семена травы и овощей
    • Семена цветов
  • Товары для пикника
    • Жидкости для розжига
    • Мангалы, барбекю
    • Наборы и аксессуары для пикника
    • Решетки, шампуры
    • Товары для копчения (коптильни, щепа)
    • Уголь, сухие средства розжига

Бренд Назначение Размер Вид упаковки Щепа для копчения СИБРТЕХ Ольховая Арт. 69633, 200г, Россия, 200 г Добавить в избранное 26 39 Обычная цена 24 99 Добавить в избранное Щепа для копчения GIARDINO CLUB Яблоня, Арт. 69632, 200г, Россия Добавить в избранное 63 19 Обычная цена 59 99 Добавить в избранное Щепа для копчения GIARDINO CLUB Груша, Арт. 69631, 200г, Россия Добавить в избранное 63 19 Обычная цена 59 99 Добавить в избранное Щепа для копчения GIARDINO CLUB Ольха, Арт. 69630, 400г, Россия Добавить в избранное 84 29 Обычная цена 79 99 Добавить в избранное Не является публичной офертой

Чтобы начать бизнес по изготовлению и реализации копченых продукции достаточно купить оборудование для копчения и обустроить помещение. Технологи компании Ижица рекомендуют следующую схему запуска и работы коптильного цеха:

  • выбор качественного сырья;
  • размораживание (при необходимости), разделка, промывка;
  • засолка – для сыровяленых продуктов рекомендуется сухой посол, в качестве тары хорошо подойдут бочки из бука или дуба;
  • сушка, вяление или копчение;
  • фасовка и хранение готовой продукции в холодильнике.

Стандартная схема коптильного цеха

  1. Холодильник для сырья.
  2. Помещение для дефростации мяса, оборудованное стеллажами. Процесс размораживания производится при комнатной температуре.
  3. Помещение для посола. В нем должны устанавливаться засолочные ванны, а также емкость, в которой готовится рассол.
  4. Сушильное помещение. Используется для сушки перед копчением, также в нем можно вялить. Для более эффективной работы рекомендуется использовать осушители.
  5. Коптильня. Благодаря конструкции оборудования в производстве среднего объема его площадь может составлять всего лишь 12 м2.
  6. Фасовочная. В ней должны быть расфасовочные весы, а также тара, в которую будет запаковываться готовый продукт.
  7. Холодильник, в котором хранится товар перед отгрузкой в магазин.

Требования к производству

  1. В процессе производства запрещается пересечение технологических потоков, каждый этап происходит последовательно.
  2. Регистрация ИП с постановкой на учет в налоговой инспекции.
  3. Оформление разрешений в СЭС, Пожарной инспекции, Роспотребнадзоре.

Оборудование, сырье и расходники для коптильного цеха

  1. Холодильники для хранения сырья, а также готовой продукции.
  2. Стеллажи для размораживания.
  3. Разделочные столы, моечные ванны.
  4. Специальные засолочные емкости.
  5. Сушильно-вялочная камера.
  6. Коптильные установки — установки для горячего/холодного копчения, универсальные термокамеры
  7. Фасовочное, упаковочное оборудование.
  8. Деревянная щепа, рейки для копчения.
  9. Свежемороженое или свежее мясо – говядина, свинина, различные виды птицы (курица, утка, гусь, перепелка).

Виды продукции, получаемой в процессе копчения

Копченая и вяленая рыба

Имеет насыщенный аромат, не перебивающий вкус самой рыбы. Мясо сочное и красивое, естественного цвета. Тщательно разработанный и проверенный на практике готовый бизнес-план для копчения и вяления рыбы находится здесь 

Копченое мясо

Имеет нежный и приятный аромат, сохраняя вкус самого мяса. Оно сочное и в меру соленое. Тщательно разработанный и проверенный на практике готовый бизнес-план для копчения мяса,  находится здесь 

Копченое сало, птица, сыры

Продукция имеет отличный вид, нежный и приятный аромат, насыщенный вкус. Благодаря технологии электронного ветра не содержит канцерогенов.

Обратитесь в компанию Ижица, получите детальную информацию и начните свой прибыльный бизнес.

Объявления по категориям Транспорт (492714) Мотоциклы и мототехника; Грузовики и спецтехника; Автомобили; Водный транспорт; Запчасти и аксессуары; Грузоперевозки; Другое; Недвижимость (714808) Квартиры; Дома, дачи, коттеджи; Комнаты; Коммерческая; Земельные участки; Гаражи и машиноместа; Недвижимость за рубежом; Личные вещи (417698) Женская одежда, обувь; Мужская одежда, обувь; Детский мир; Красота и здоровье; Аксессуары; Электроника, техника (169032) Электроника; Техника для дома; Техника для кухни; Климатическая техника; Личное и гигиена; Дом и сад, мебель, бытовое (177971) Мебель; Интерьер; Посуда, все для кухни; Освещение; Бытовая химия; Сад и огород; Текстиль (20858) Ткани; КПБ, полотенца, скатерти; Рабочая одежда; Другое; Животные (137221) Собаки; Кошки; Аквариум; Птицы; Товары и услуги для животных; Другие животные; Услуги и предложения (338252) Юридические услуги; Бухгалтерские услуги; Ремонт техники; IT; Безопасность, детективы; Образование, курсы; Переводы, Набор текста; Развлечение, Праздники; Другие виды услуг; Работа (361748) Вакансии; Резюме; Хобби, Отдых, Спорт (125574) Билеты и путешествия; Спорт, Активный отдых; Книги и журналы; Коллекции; Музыкальные инструменты; Оборудование (210668) Газовое, топливное; Деревообрабатывающее; Железнодорожное; Инструменты; Пищевое, с/х; Станки; Торговое; Электротехническое; Другое; Сырье (77224) Пиломатериалы; Металлы; Нефть, газ, топливо; Химия; Бумага, тара, упаковка; Другое; Строительные товары и услуги (259727) Конструкции; Материалы; Сантехника; Механизмы; Производство работ; Другое; Продукты питания (62049) Зерно, крупы; Кондитерские изделия; Консервы; Мясо, колбасы; Рыба, морепродукты; Соки, воды; Другие продукты; КупиПродай рядом с домом Свежие объявления

  • Палатки, шатры, тенты
    • Кемпинговые палатки
    • Туристические палатки
    • Экстремальные палатки
    • Палатки для зимней рыбалки
    • Палатки автомат
    • Все палатки
    • Шатры, тенты, бани
    • Торговые палатки
    • Аксессуары для палаток
  • Туристическая посуда
    • Туристические чайники
    • Туристические котелки
    • Туристические наборы посуды
    • Туристические столовые приборы
    • Туристические кружки
    • Туристические кастрюли и сковороды
    • Туристические миски и тарелки
    • Туристические термосы
    • Туристические стаканы и стопки
    • Туристические фляги, бутылки
    • Туристические контейнеры для еды
    • Туристические термофляги
  • Газовое оборудование
    • Туристические газовые горелки
    • Газовые резаки
    • Туристические газовые плитки
    • Паяльные лампы и паяльники
    • Туристические газовые лампы
    • Обогреватели и грелки
    • Туристические газовые баллоны
    • Аксессуары для газового оборудования
  • Фонари
    • Подствольные фонари
    • Налобные фонари
    • Тактические фонари
    • Туристические фонари
    • Светодиодные аккумуляторные фонари
    • Аксессуары для фонарей
    • Ручные фонари
    • Фонари для охоты
  • Спальные мешки
    • Зимние спальные мешки
    • Трехсезонные спальные мешки
    • Летние спальные мешки
    • Детские спальные мешки
  • Кемпинговая мебель
    • Складные туристические стулья
    • Складные туристические столы
    • Туристические кровати
    • Гамаки
  • Туристические коврики
    • Самонадувающиеся коврики
    • Пенные коврики
    • Туристические подушки и сидушки
    • Туристические матрасы
  • Рюкзаки, баулы, сумки
    • Туристические рюкзаки
    • Сумки для туризма и спорта
    • Баулы и гермоупаковка
    • Спортивные рюкзаки
    • Городские рюкзаки
  • Автохолодильники и термоконтейнеры
    • Термоконтейнеры
    • Автохолодильники
    • Термосумки
    • Аксессуары для термоконтейнеров
  • Надувные лодки
    • Байдарки
    • Моторные надувные лодки
  • Слэклайны
  • Трекинговые палки
  • Снегоступы
  • Коптильни, мангалы, розжиг
  • Мультиинструменты и ножи
  • Аксессуары для туризма

Фильтр По цене По популярности По алфавиту Показывать по: 20 40 60 80 100 image Набор шампуров (6 шт в блистере) 330 ₽ image Набор шампуров 6 шт РУЛОН 550мм в упаковке 380 ₽ image Набор шампуров Totem 60 см в блистере 390 ₽ image Набор шампуров 6 шт РУЛОН 615мм в упаковке 410 ₽ image Набор шампуров (6 шт +1хоз.нож) 450 ₽ image Набор шампуров (6 шт +вилка для мяса) 490 ₽ image Набор шампуров 12 шт РУЛОН 550мм в упаковке 550 ₽ image Барбекю KingCamp Mini BBQ Oven KG3721 1 920 ₽ Барбекю KingCamp 2720 BBQ Ooven 2 170 ₽ Мангал Возрождение Optimus-Plus 2 190 ₽ Мангал с откидными решетками Возрождение Safer 2 490 ₽ Мангал Kovea KG-0712 3 000 ₽ Гриль KingCamp Magic Portable Grill KG2723 3 060 ₽ Мангал стационарный Возрождение Family grill 3 490 ₽ Мангал Возрождение Praktika B 3 490 ₽ Мангал Возрождение Optimus Flash 4 240 ₽ Мангал дачный Возрождение 4 490 ₽ Барбекю KingCamp BBQ Oven M KG2712 4 690 ₽ Мангал Kovea складной KG-0901 4 870 ₽ Гриль барбекю KingCamp 3741, газовый 5 100 ₽ Мангал Возрождение Viking 5 490 ₽ Печь для казана Возрождение 5 490 ₽ Барбекю KingCamp BBQ Oven L KG2711 5 660 ₽ Мангал передвижной Возрождение Master 5 700 ₽ Барбекю KingCamp 2716 BBQ Oven 5 730 ₽ Мангал Возрождение Viking XL 6 490 ₽ Мангал с крышей Возрождение Roof Grill 10 490 ₽ Показывать по: 20 40 60 80 100

Розжиг

Невозможно себе представить, чтобы организованный турпоход проводился без заранее приготовленных средств для розжига костра. Огонь – важнейший союзник человека в лесу, на природе. Чтобы уметь с легкостью разжигать костер, одного хвороста или щепок с шишками будет недостаточно. Ведь можно банально попасть в ситуацию, когда все вокруг будет сырым, и тогда встанет серьезный вопрос о том, как же быть. Чтобы обезопасить себя и своих спутников от неприятных ситуаций, не забудьте прихватить с собой в дороге средство для розжига.

В магазинах и интернет-магазинах Вы можете легко обнаружить два основных вида розжига: сухой (таблеточный) и жидкий. Они практически одинаково эффективны и помогают развести костер даже при не самой благоприятной погоде. В походных условиях без наличия автотранспорта советуют прихватывать бутылочку с горючей смесью. Многие при выборе вида розжига ориентируются на цену. И вполне обоснованно, ведь сухой розжиг дороже жидкого.

Мангалы

Если Вы отправились на природу на своем личном транспорте, то советуем купить в ближайшем магазине портативный мангал. Все-таки пища на углях, на открытом огне обладает своим особым и ни на что не похожим ароматом, который будет преследовать Ваше обоняние еще ни один день после окончания загородной поездки.

Разборный мангал из нержавеющей стали не занимает много места в салоне, но приносит много пользы на природе. Приготовление пищи превращается в особый ритуал. Не упустите возможность отдохнуть, как следует. Подобные мангалы можно заказать даже в интернет-магазине, ничего предосудительного в этом нет.

Правда на период длительных пеших походов такое средство для приготовления пищи с собой не захватишь. Приходится обходиться кастрюлями и небольшими сковородками.

Коптильни

Многие стараются разнообразить приготовление пищи на костре. Ведь не все любят есть жареную пищу, а кому-то она даже вредна. Покупая коптильню, Вы приобретаете надежный и безотказный инструмент для приготовления ароматного мяса и рыбы при помощи горячего воздуха. Обычно коптильню любят прихватывать с собой на рыбалку. Копченая рыба – это почти что деликатес, поэтому заядлые рыбаки имеют привычку опробовать свою добычу на вкус. Коптильни из нержавеющей стали в широком ассортименте представлены на страницах нашего интернет-магазина. Вам достаточно лишь выбрать понравившийся товар и оформить заказ. Информируем о наличии услуги самовывоза. Теперь Вы можете приехать и изучить заказанную коптильню своими глазами до официальной покупки. Это касается и всего остального ассортимента магазина.

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Максим Коновалов
Наш эксперт
Написано статей
127
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий